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Schlangenbohne

  • Die langen, zarten Hülsen der Schlangenbohne sind vor allem in China und Südostasien ein bedeutendes Gemüse. Meistens werden sie jung geerntet und wie grüne Bohnen verwendet.

    Vigna unguiculata, stammt ursprünglich aus Afrika und war bereits seit der Antike in Europa bekannt, lange bevor die heute gebräuchliche Gartenbohne aus Südamerika eingeführt wurde. Die Hülsen dieser asiatischen Züchtung können bis zu einen Meter lang werden! Als tropische Pflanze braucht die Bohne etwas mehr Wärme, Ideal ist ein Gewächshaus oder auch der Anbau in großen Töpfen.

    Saatgut, Inhalt: 5 Spargelbohnen

    Samen Aussaat & Anbau

    Die Meterbohne ist eine bis zu 2m hoch wachsende Schlingpflanze. Vorkultur ab Mitte April. Keimtemperatur: 20°C. Auspflanzen ins Gewächshaus, Freiland oder als Kübelpflanze. Im Weinbauklima kann auch direkt ins Freiland gesät werden. Saatgut von Hülsenfrüchten keimt oft besser wenn es einige Stunden in Wasser vorquellt.

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